Nu ai timp? Ești pe fugă? Atunci noi avem rețeta ideală si rapidă pentru tine. Citește și împărtășeste cu cei dragi
Pentru acestă rețetă avem nevoie de următoarele ingrediente (12 porții)
2 kg cartofi roși sau albi
400 g jambon presat
400 g cașcaval maturat
350 g smântână 3/5 % grasimee
1 legătură patrunjel verdeață
piper măcinat
sare
1 lingură ulei pentru tavă
Ceva util și de ținut minte
Nu trebuie lăsat să se răcească, servește-l cald, presărat cu multă verdeață fin tocată! Miresmele degajate de preparatul fierbinte sunt foarte delicioase și hrănitoare.
Modul de preparare Preparare
1.Cureți foarte bine cartofii și îi fierbi timp de 20 de minutețele, în apă cu o lingura de sare, fără să-i cureți de coajă. Îi decojești când s-au mai răcit (Atenție să nu va ardeți!).
- Taiem cartofii în rondele groase de 1/2 cm, iar jambonul și cașcavalul în felii cat mai subțiri. Amestecam smântânica cu verdeața tocată, sare și piper după gustul fiercarui individ.
Ungem o tavă cu ulei și Așezăm în straturi feliile de cartofi, cașcavalul și jambonul, având grijă să stropești cu smântână fiecare parte de cartofi.
Introducem tava în cuptorul încălzit și coci preparatul la un foc mic, timp de un sfer două zeci de minute, până când se formează deasupra o crustă aurie și irezistibilă.
Așa cum am menționat mai sus trebuie servit cald, nu trebuie lasat la racit! Vă dorim poftă bună!
